Szójával töltött hagymafejek
Hozzávalók:
5 db nagy hagyma (ha lehet a fehér spanyol),
30 dkg szója granulátum (darált hús)
1 db tojás
só
bors
1 pohár tejföl
15 dkg reszelt sajt
3 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:A hagymákat hámozzuk meg, majd az aljából vágjunk le egy szeletet, hogy tálaláskor meg tudjon állni a tányéron. A tetejéből pedig jó háromnegyed részt vágjunk le, utána tegyük bele egy fazékba, sózzuk meg, majd főzzük negyed órán keresztül.
Ha elkészült szedjük ki a vízből, és ha kihűlt a közepét egy kanál segítségével vájjuk ki. A kiszedett főtt hagymát aprítsuk össze, tegyük egy tálba, majd adjuk hozzá a beáztatott és kinyomkodott szója granulátumot. Üssük hozzá a tojást, sózzuk és borsozzuk, majd keverjük jól össze.
Töltsük meg a szójás töltelékkel a kivájt hagymákat, tegyük egy tepsibe egymás mellé, majd csorgassuk meg az olívaolajjal. Tetejére kanalazzunk a tejfölből, és szórjuk meg a reszelt sajttal. Tegyük forró sütőbe, és 150-160 fokon süssük 20 percig. Ha elkészült tálaljuk tányérokra.
2010. március 30., kedd
2010. március 25., csütörtök
Szalonnás sajttorta
Hozzávalók:
4 személvre
20 dkg liszt
5 tojás
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
10 dkg húsos füstölt szalonna (császárszalonna)
20 dkg gouda (vagy más reszelni való) sajt
4 dl tej
1 nagyobb kocka tejszínes ömlesztett sajt
só
frissen őrölt fekete bors
reszelt szerecsendió
zsiradék a forma kikenéséhez
folpack, esetleg sütőpapír vagy pergamen
Elkészítés: A lisztet gyúródeszkára szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk és beleütünk egy egész tojást. A vajat vagy főzőmargarint kisebb darabokra vágjuk, és a halom szélére szórjuk. A hozzávalókat először széles pengéjű késsel összedolgozzuk, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. A tésztát cipó alakúra formázzuk, és folpackba csomagolva kb. félórára hűtőszekrénybe, vagy hideg helyre tesszük.
Közben a vékony csíkokra vágott császárszalonnát serpenyőben ropogósra sütjük.
A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A kockasajtot felolvasztjuk a felforralt tejben, és a masszát hűlni hagyjuk. Miután kihűlt, elkeverjük benne a maradék tojásokat. Jól megsózzuk, megborsozzuk és ízlés szerint szerecsendióval ízesítjük.
Kizsírozunk és lisztezünk egy kb. 26 cm átmérőjű, kerek sütőformát. A tésztát lisztezett deszkán kerekre nyújtjuk, és kibéleljük vele a formát, úgy hogy pereme is legyen. Beborítjuk a szalonnával meg a sajttal és ráöntjük a tojásos keveréket. Előmelegített sütőben (200 fokon) 45 percig sütjük. Ha túlságosan gyorsan pirulna, az utolsó 10 percre lefedhetjük sütőpapírral vagy pergamennel. Lehetőleg azonnal, forrón tálaljuk.
Hozzávalók:
4 személvre
20 dkg liszt
5 tojás
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
10 dkg húsos füstölt szalonna (császárszalonna)
20 dkg gouda (vagy más reszelni való) sajt
4 dl tej
1 nagyobb kocka tejszínes ömlesztett sajt
só
frissen őrölt fekete bors
reszelt szerecsendió
zsiradék a forma kikenéséhez
folpack, esetleg sütőpapír vagy pergamen
Elkészítés: A lisztet gyúródeszkára szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk és beleütünk egy egész tojást. A vajat vagy főzőmargarint kisebb darabokra vágjuk, és a halom szélére szórjuk. A hozzávalókat először széles pengéjű késsel összedolgozzuk, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. A tésztát cipó alakúra formázzuk, és folpackba csomagolva kb. félórára hűtőszekrénybe, vagy hideg helyre tesszük.
Közben a vékony csíkokra vágott császárszalonnát serpenyőben ropogósra sütjük.
A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A kockasajtot felolvasztjuk a felforralt tejben, és a masszát hűlni hagyjuk. Miután kihűlt, elkeverjük benne a maradék tojásokat. Jól megsózzuk, megborsozzuk és ízlés szerint szerecsendióval ízesítjük.
Kizsírozunk és lisztezünk egy kb. 26 cm átmérőjű, kerek sütőformát. A tésztát lisztezett deszkán kerekre nyújtjuk, és kibéleljük vele a formát, úgy hogy pereme is legyen. Beborítjuk a szalonnával meg a sajttal és ráöntjük a tojásos keveréket. Előmelegített sütőben (200 fokon) 45 percig sütjük. Ha túlságosan gyorsan pirulna, az utolsó 10 percre lefedhetjük sütőpapírral vagy pergamennel. Lehetőleg azonnal, forrón tálaljuk.
2010. március 22., hétfő
Káposztás sztrapacska
Hozzávalók (5-6 személyre):
80 dkg burgonya
40 dkg liszt
50 dkg savanyú káposzta
2 db tojás
2 dl tejföl
4 evőkanál olaj
1 nagy fej vöröshagyma
fokhagyma
bacon szalonna
őrölt kömény
só
Elkészítés: A megmosott, meghámozott burgonyát reszeld le és a liszttel, a tojások sárgájával, sóval és kevés vízzel keverj belőle sűrű galuskatésztát. Lobogó forró sós vízbe szaggasd bele a galuskát, s ha megfőtt, szűrd le. Az apróra kockázott vöröshagymát, fokhagymát, bacon szalonnát tedd a felforrósított olajra, s amikor már üveges, tedd bele a kinyomkodott savanyú káposztát is. Kevergetve pirítsd, ízesítsd őrölt köménnyel, majd párold puhára. Egy kiolajozott tepsi aljára terítsd a galuska felét, erre halmozd a káposztát, majd arra a maradék galuskát. Locsold meg a tejföllel és forró sütőbe téve süsd, míg a teteje megpirul
Hozzávalók (5-6 személyre):
80 dkg burgonya
40 dkg liszt
50 dkg savanyú káposzta
2 db tojás
2 dl tejföl
4 evőkanál olaj
1 nagy fej vöröshagyma
fokhagyma
bacon szalonna
őrölt kömény
só
Elkészítés: A megmosott, meghámozott burgonyát reszeld le és a liszttel, a tojások sárgájával, sóval és kevés vízzel keverj belőle sűrű galuskatésztát. Lobogó forró sós vízbe szaggasd bele a galuskát, s ha megfőtt, szűrd le. Az apróra kockázott vöröshagymát, fokhagymát, bacon szalonnát tedd a felforrósított olajra, s amikor már üveges, tedd bele a kinyomkodott savanyú káposztát is. Kevergetve pirítsd, ízesítsd őrölt köménnyel, majd párold puhára. Egy kiolajozott tepsi aljára terítsd a galuska felét, erre halmozd a káposztát, majd arra a maradék galuskát. Locsold meg a tejföllel és forró sütőbe téve süsd, míg a teteje megpirul
2010. március 8., hétfő
Zsíros, pattanásos bőrre: Hozzávalók: 1 pohár natúr joghurt, 2 evőkanál őrölt édeskömény, 1 literes befőttes üveg rácsavarható fedővel.
Elkészítés: Az édesköményt áztasd be 1,5 deci forró vízbe. Miután kihűlt, szűrd le, az üvegben keverd össze és tedd a hűtőbe. Másnap használhatod is az arclemosódat.
Pórus összehúzó: Nincs másra szükséged csak élesztőre (nem por) és vízre. Ezt csomómentesre keverd el és máris helyezheted az arcodra.
Hidratáló pakolás: Keverjük össze egy evőkanál uborkalevet, egy kávéskanál tejszínt vagy tejet, és egy tojásfehérjét. Majd verjük habbá és kenjük fel az arcunkra. Hagyjuk hatni 15 percig majd mossuk le langyos vízzel.
Simító pakolás: Túróhoz keverjük citromlevet és ásványvizet, vigyük fel az arcra vatta segítségével, majd 15 perc múlva mossuk le langyos vízzel.
Regeneráló pakolás: Keverjük össze bármilyen friss, zamatos gyümölcs levét, tejföllel és egy tojás sárgájával. 15 percig hagyjuk hatni, majd langyos vízzel mossuk le arcunkról.
Normál bőrre: Hozzávalók: 1 evőkanál méz, 1 evőkanál mandulaolaj, 1 marék hámozott napraforgómag.
Elkészítés: A napraforgómagot törd össze. A mézet melegítsd fel, és keverd el a mandulaolajjal. Ezután keverd össze az alapanyagokat, melegítsd fel óvatosan, és ha kihűlt, kend fel arcodra. Fél óra múlva langyos vízzel öblítsd le.
Száraz bőrre: Hozzávalók: 1 kisebb banán, 1 evőkanál tejszín, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál olívaolaj
Elkészítés: A szétnyomkodott banánt pépesítsd a tejszínnel és a mézzel, majd kend fel az arcodra. 15 perc múlva öblítsd le és bőröd ragyogóbb lesz, mint valaha.
Vegyes bőrre: Hozzávalók: 1 csomag élesztő, pár csepp citromlé, egy evőkanál tejföl, két evőkanál tej.
Elkészítés: A hozzávalókat tedd egy kis porcelán tálba, és jól dolgozd őket össze. Ha kész a pép, kend fel egyenletesen az arcodra, és amíg a massza rá nem szárad, hagyd rajta. Végül dörzsöld le a pakolást, ami nemcsak újító hatással lesz bőrödre, hanem a dörzsölő mozdulatoknak köszönhetően még az elhalt hámsejteket is leradírozza
Kefirsajtos arcpakolás: A különböző pakolások elkészítésének alapja a kefirsajt, melyet egészen egyszerűen kefirből állíthatunk elő. Ehhez egy-két napos, teljes tejből készült kefirre van szükség. Egy nagy tálra tegyünk egy szitát, fedjük le lehetőleg finom szálú, tiszta lenkendővel és öntsük bele a kefirt. Aztán takarjuk le egy másik lenkendővel. Kb. 15 óra (esetleg egy éjszaka) alatt kicsepeg belőle a savó, ami zöldessárgás színű, enyhén átlátszó folyadék. A szitában pedig a kefirsajt marad, ez hűtőszekrényben három napig frissen tartható, ám lehetőleg minél előbb célszerű felhasználni. A savót kiönthetjük, de aki szereti, meg is ihatja, mert nagyon egészséges, hiszen a tejben levő szinte összes kalciumot tartalmazza. A kefirsajt és savó készítésének fontos feltétele az abszolút tisztaság és a megfelelő hőmérséklet, rákenni pedig csak hidegben szabad. A kendőben visszamaradó kefirsajt kenhető (hasonló a krémes sajtokhoz) és enyhén savas ízű. A kefirt egy kanállal óvatosan szedjük le a kendőről és tegyük tálba. Ezután fűszerekkel, zöldfűszerekkel ízesítsük, és máris ehető, vagy felhasználhatjuk arcpakolás alapjaként.
A legegyszerűbb és nagyon hatásos kefírkozmetikum a tiszta kefirsajtpakolás, amit vastagon rákenünk az arcbőrre. Ezt több órán át, sőt akár egész éjszaka is rajta lehet hagyni. Végül a száraz masszát langyos vízzel kell leöblíteni. A kefires pakolás bőrre kifejtett pozitív hatása nemcsak a benne található vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhető, hanem magas tejsavtartalmának is. A kefir gondoskodik arról, hogy erősödjön a bőr természetes savvédő köpenye, valamint kellő nedvességet is biztosít számára. A kefirsajtból készült pakolás élénkíti a tompa, fénytelen vagy zsíros bőrt, és rózsás csillogást kölcsönöz neki. Ezenkívül a benne található tejsav elhalványítja a szeplőket és a fokozott bőrpigmentációt.
A rendszeres kefirsajtos esti masszírozás gondoskodik arról, hogy az egyenetlen, rossz faggyúelválasztású bőr finom, egyenletes és selymes legyen.
Különböző hozzávalók, például friss gyógynövények vagy gyümölcsök hozzáadásával különböző bőrtípusoknak megfelelő más-más hatás érhető el. Az optimális eredmény elérése érdekében ajánlatos a pakolást hetente egy-kétszer, szükség esetén gyakrabban használni.
normál És Száraz bőrre
Tojásos pakolás: Egy evőkanál kefirsajtot keverjünk el egy tojás sárgájával. Egy ecsettel vagy spatulával kenjük fel egyenletesen arcunkra. A szemek és a száj környékét hagyjuk szabadon. 30 perc után meleg vízzel öblítsük le.
Mézes pakolás: Keverjünk el 2 kávéskanál mézet 4 kávéskanál kefirsajttal és egy kozmetikai spatulával vigyük fel az arcra. Legalább 30 percig hagyjuk rajta. Ez a maszk segít az apróbb ráncok kisimításában is.
Avokádós pakolás:Az avokádó leve a száraz bőrt ismét elegendő nedvességhez és zsírhoz juttatja. Hámozzunk meg egy fél érett avokádót, és a húsát turmixoljuk össze. Adjunk hozzá ugyanannyi kefirsajtot és az egészet jól keverjük el. A pakolást vigyük fel arcunkra és legalább 30 percig hagyjuk rajta (legjobb azonban, ha egy egész éjszakára fent marad). Végül meleg vízzel öblítsük le. Bőrünk érezhetően megtelik nedvességgel és zsíradékkal.
Banános arcpakolás:Nyomjunk szét villával egy kisebb banánt és adjunk hozzá azonos mennyiségű kefirsajtot. A pakolást kenjük rá az arcunkra, és 30 perc múlva mossuk le meleg vízzel. A banán a kefirsajttal együtt védőréteget képez a bőrön, mely megakadályozza a bőr gyors kiszáradását.
érzékeny és vegyes bőrre
Zablisztes pakolás:Azonos mennyiségű zablisztből és kefirsajtból keverjünk sűrű krémet, kenjük az arcunkra, és hagyjuk rajta megszáradni. 15-20 perc múlva meleg vízbe mártott vattalapocskával gyengéden távolítsuk el.
A zabliszt és kefirsajt keveréke megnyugtatja a bőrt. A zabliszt segít a problémás bőr zsírtartalmának csökkentésében, a tisztátlanságok megszüntetésében és a piros erecskék halványításában. Ez a pakolás különösen érzékeny, problémás bőrre javasolt, mivel nem ingerli fölöslegesen a bőrt és nem fejt ki olyan dörzshatást, mint a darált mandulás krémek. Ezenkívül a mandulaörleményt (és a mandulaolajat) nem használhatja mindenki.
Jótékony gyümölcsök:
- A gyümölcsök vitaminokat, ásványi anyagokat és gyümülcscukrot tartalmaznak, kellemes illatuk és húsuk miatt pakolások kedvelt és hasznos alapanyagai. Házi felhasználásuk kézenfekvő, hatásuk kitűnő, mert frissítenek, táplálják és puhítják a bőrt, azaz szépítenek.
- Ha túl érzékeny lenne a bőrünk, kerüljük a savas jellegű gyümölcsöket (citrom, narancs, grépfrút), mert bőrizgató hatásúak lehetnek.
- A pakolásokat gondosan megtisztított arcra vigyük fel, és legalább 20 percig hagyjuk a bőrünkön, majd bő, langyos vízzel mossuk le.
Édesköményes pakolás:Főzzünk negyed liter erős édesköményteát, hűtsük le. Keverjünk össze egy kávéskanál édesköményteát egy-két kávéskanál mézzel és egy-két kávéskanál kefirsajttal. A masszát kozmetikai spatulával kenjük fel az arcunkra, és 20 percig hagyjuk rajta. Végül langyos vízzel öblítsük le. Ez a pakolás kiváló az egészen apró gyűrődések kisimítására is.
normál és zsíros bőrre
Almás pakolás:
Hámozzunk meg egy közepes nagyságú almát, távolítsuk el a magházát. Turmixoljuk össze, tegyünk hozzá néhány kávéskanál kefirsajtot és keverjük jól össze. Kenjük fel az arcunkra és 30 percig hagyjuk rajta, meleg vízzel mossuk le. Zsíros bőr esetén pedig hideg vízzel frissítsük fel még arcunkat.
Megjegyzés: A mennyiség két arcpakolásra elegendő. Egy személyre tehát fél almából készítsünk masszát, a másik felét pedig fogyasszuk el jóízűen, míg a pakolás az arcunkon van.
Gyógynövényes pakolás:Főzzünk fel kevés forró vízben néhány kávéskanál rozmaringot vagy szárított borsmenta levelet. A főzetet feltétlenül hűtse le, mielőtt összekeverné a kefirsajttal, részben a kicsapódás veszélye miatt, másrészt mert a gyógynövények így tudják legjobban optimális hatásukat kifejteni. A kihűlt főzetet szűrjük le egy teaszűrőn. Végül keverjük el a levet 2-3 kávéskanál kefirsajttal (a főzetet kanalanként adagoljuk a masszához). Kenjük az arcunkra. 20-30 perc múlva pedig meleg vízzel mossuk le.
Citromos pakolás:Nyomjuk ki egy fél citrom levét, és keverjük össze 3 evőkanál kefirsajttal. Kenjük az arcunkra és 15-30 percig hagyjuk rajta. Meleg vízzel öblítsük le. Ez a pakolás különösen alkalmas zsíros bőrre, mivel a citromban lévő sav segít csökkenteni a bőr zsírtartalmát és felpuhítja az elszarusodott bőrterületet, ezenkívül a zsíros bőrre jellemző egyenetlenségeket is kisimítja.
Változatok: Citrom helyett használhatunk narancsot vagy grépfrútot is. A gyümölcssav zsírcsökkentő hatása ezeknél nem olyan határozott, tehát az ezekből készült pakolásokkal enyhébb.
Megjegyzés: Érzékeny bőrnél figyelni kell arra is, hogy a gyümölcs ne legyen permetezett, mert kifacsaráskor a héjról a permet maradványai bekerülhetnek a lébe. A pakolás felvitele előtt mossunk alaposan kezet, hogy elkerüljük a permetezőszer arcra kerülését.
Árpás pakolás:Addig főzzünk negyed liter vízben egy kávéskanál árpát, míg az meg nem puhul. Hűtsük ki, majd a folyadékkal együtt turmixoljuk össze. 2-3 evőkanál árpapürét keverjünk el annyi kefirsajttal, hogy kicsit keményebb masszát kapjunk. Ezt a pakolást vigyük fel arcunkra és nyakunkra, és legalább 30 percig hagyjuk rajta. Az árpában lévő hatóanyagoknak köszönhetően a petyhüdt, fáradt bőr feszessé, újra frissebbé és fiatalabbá válik.
Körtés arcpakolás:Hámozzunk meg egy kisebb érett körtét, távolítsuk el a magházát. Turmixoljuk össze, és a gyümölcs húsát keverjük össze 2 evőkanál kefirsajttal. Egyenletesen kenjük fel az arcunkra. 20-30 percig hagyjuk rajta, majd nedves vattalapocskával távolítsuk el a pakolást. A körtében lévő hatóanyagok összehúzzák a bőrt, ezenkívül az elhalt bőrsejtek könnyebben feloldódnak és az arc újra frissen fénylő színt kap.
Mivel bőrünk lelkünk tükörképe, a stressz nagyon gyorsan meglátszik rajta. Hogy a fáradt bőr újra frissnek látsszon, elegendő alvásra és pihenésre is szükség van. Különösen a fáradt bőrre alkalmas pakolások hatóideje alatt javasolt a pihenés. A lágy zene kitűnően elősegíti a lazítást. Vonuljunk ilyenkor vissza egy nyugodt, meleg zugba, húzzuk ki a telefont, és hallgassunk kellemes zenét, hunyjuk le a szemünket - és máris indulhatunk a lazító és szépítő "utazásra".
Tápláló maszk: Két evőkanál mézet langyosíts meg, és keverd el két evőkanál túróval! A masszát vidd fel az arcra, a nyakra és a dekoltázsra is! 15 perc után langyos vízzel öblítsd le!
Maszk száraz bőrre: Keverj sűrű krémmé egy evőkanál mézet, két evőkanál tejfölt és annyi szárított búzacsírát, amennyitől krémes állagú lesz! 15 perc hatóidő után langyos vízzel öblítsd le!
Maszk zsíros bőrre: Két evőkanál mézet, egy fél csomag élesztőt és egy kevés tejszínt keverj krémállagúvá, majd vidd fel arcodra, és 15 percnyi hatóidő után langyos vízzel öblítsd le!
Hidratáló maszk: Egy evőkanál méz és egy evőkanál tejszín keveréke remekül hidratálja a vízhiányos bőrt.
Tonik mitesszeres, pattanásos bőrre: Oldj fel 1 teáskanál mézet 125 ml megmelegített szénsavmentes ásványvízben, majd adj hozzá 1 evőkanál citromlevet és 15 csepp kamillatinktúrát! Kitűnő hatékonyságú tonikot kapsz így, amellyel naponta tisztítsd meg az arcodat! A megmaradt tonikot hűtőszekrényben tárold!
Vitalizáló hajpakolás: Gyalulj le egy uborkát, facsard ki a szeleteket, és 3 evőkanál levet mérj ki belőle! Keverd össze 1 evőkanál mézzel, 2 tojássárgájával és 1 evőkanál olívaolajjal. Oszlasd el a megmosott, vizes hajon, majd húzz rá egy nejlont, és csavard be törölközőbe! 30 perc után öblítsd le!
Pakolás száraz hajra: 3 evőkanál mézet és 1 tojássárgáját keverj össze, majd hajmosás után oszlasd el a nedves hajon! Csavard be a hajad törölközővel, és legalább 1 óráig hagyd rajta! Akár egész éjszakára is fenn hagyhatod. Heti egy ilyen pakolás, és hajad puha, ragyogó és életteli lesz!
Szőkítő hajbalzsam: 1 kiskanál mézet, egy csésze meleg kamillateát és 1 mokkáskanálnyi ecetet keverj össze, és hajmosás után fésüld át vele a hajadat! Fényes, könnyen kezelhető lesz a hajad, és finom szőkítő hatást is tapasztalsz majd!
A hamar zsírosodó haj ellenszere: Keverj össze 1 kiskanál mézet, 1 tojássárgáját és kevés brandyt! Mosd meg a keverékkel a hajadat, majd a szokásos módon formázd! A fejbőr faggyúmirigyeinek túlzott termelésére remekül hat!
Manikűr-pedikűr mézzel: Keverd össze 1 kifacsart citrom levét 1 mokkáskanálnyi mézzel, és áztasd benne a körmeidet 10-15 percig! Nemcsak a töredezettséget szünteti meg, de a köröm körüli bőrt is puhítja, és eltünteti a sárgás elszíneződéseket!
Bőrradír a könyökre és a térdre: A könyök és a térd bőre hamar vastaggá válik és elszíneződik. Ezen segít a következő bőrradír: 3 evőkanál tengeri sót, 1 teáskanál mézet és kevés tejet keverj össze, majd a meleg vizes tus alatt dörzsöld be az igénybe vett területeket, és némi hatóidő után öblítsd le!
Elkészítés: Az édesköményt áztasd be 1,5 deci forró vízbe. Miután kihűlt, szűrd le, az üvegben keverd össze és tedd a hűtőbe. Másnap használhatod is az arclemosódat.
Pórus összehúzó: Nincs másra szükséged csak élesztőre (nem por) és vízre. Ezt csomómentesre keverd el és máris helyezheted az arcodra.
Hidratáló pakolás: Keverjük össze egy evőkanál uborkalevet, egy kávéskanál tejszínt vagy tejet, és egy tojásfehérjét. Majd verjük habbá és kenjük fel az arcunkra. Hagyjuk hatni 15 percig majd mossuk le langyos vízzel.
Simító pakolás: Túróhoz keverjük citromlevet és ásványvizet, vigyük fel az arcra vatta segítségével, majd 15 perc múlva mossuk le langyos vízzel.
Regeneráló pakolás: Keverjük össze bármilyen friss, zamatos gyümölcs levét, tejföllel és egy tojás sárgájával. 15 percig hagyjuk hatni, majd langyos vízzel mossuk le arcunkról.
Normál bőrre: Hozzávalók: 1 evőkanál méz, 1 evőkanál mandulaolaj, 1 marék hámozott napraforgómag.
Elkészítés: A napraforgómagot törd össze. A mézet melegítsd fel, és keverd el a mandulaolajjal. Ezután keverd össze az alapanyagokat, melegítsd fel óvatosan, és ha kihűlt, kend fel arcodra. Fél óra múlva langyos vízzel öblítsd le.
Száraz bőrre: Hozzávalók: 1 kisebb banán, 1 evőkanál tejszín, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál olívaolaj
Elkészítés: A szétnyomkodott banánt pépesítsd a tejszínnel és a mézzel, majd kend fel az arcodra. 15 perc múlva öblítsd le és bőröd ragyogóbb lesz, mint valaha.
Vegyes bőrre: Hozzávalók: 1 csomag élesztő, pár csepp citromlé, egy evőkanál tejföl, két evőkanál tej.
Elkészítés: A hozzávalókat tedd egy kis porcelán tálba, és jól dolgozd őket össze. Ha kész a pép, kend fel egyenletesen az arcodra, és amíg a massza rá nem szárad, hagyd rajta. Végül dörzsöld le a pakolást, ami nemcsak újító hatással lesz bőrödre, hanem a dörzsölő mozdulatoknak köszönhetően még az elhalt hámsejteket is leradírozza
Kefirsajtos arcpakolás: A különböző pakolások elkészítésének alapja a kefirsajt, melyet egészen egyszerűen kefirből állíthatunk elő. Ehhez egy-két napos, teljes tejből készült kefirre van szükség. Egy nagy tálra tegyünk egy szitát, fedjük le lehetőleg finom szálú, tiszta lenkendővel és öntsük bele a kefirt. Aztán takarjuk le egy másik lenkendővel. Kb. 15 óra (esetleg egy éjszaka) alatt kicsepeg belőle a savó, ami zöldessárgás színű, enyhén átlátszó folyadék. A szitában pedig a kefirsajt marad, ez hűtőszekrényben három napig frissen tartható, ám lehetőleg minél előbb célszerű felhasználni. A savót kiönthetjük, de aki szereti, meg is ihatja, mert nagyon egészséges, hiszen a tejben levő szinte összes kalciumot tartalmazza. A kefirsajt és savó készítésének fontos feltétele az abszolút tisztaság és a megfelelő hőmérséklet, rákenni pedig csak hidegben szabad. A kendőben visszamaradó kefirsajt kenhető (hasonló a krémes sajtokhoz) és enyhén savas ízű. A kefirt egy kanállal óvatosan szedjük le a kendőről és tegyük tálba. Ezután fűszerekkel, zöldfűszerekkel ízesítsük, és máris ehető, vagy felhasználhatjuk arcpakolás alapjaként.
A legegyszerűbb és nagyon hatásos kefírkozmetikum a tiszta kefirsajtpakolás, amit vastagon rákenünk az arcbőrre. Ezt több órán át, sőt akár egész éjszaka is rajta lehet hagyni. Végül a száraz masszát langyos vízzel kell leöblíteni. A kefires pakolás bőrre kifejtett pozitív hatása nemcsak a benne található vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhető, hanem magas tejsavtartalmának is. A kefir gondoskodik arról, hogy erősödjön a bőr természetes savvédő köpenye, valamint kellő nedvességet is biztosít számára. A kefirsajtból készült pakolás élénkíti a tompa, fénytelen vagy zsíros bőrt, és rózsás csillogást kölcsönöz neki. Ezenkívül a benne található tejsav elhalványítja a szeplőket és a fokozott bőrpigmentációt.
A rendszeres kefirsajtos esti masszírozás gondoskodik arról, hogy az egyenetlen, rossz faggyúelválasztású bőr finom, egyenletes és selymes legyen.
Különböző hozzávalók, például friss gyógynövények vagy gyümölcsök hozzáadásával különböző bőrtípusoknak megfelelő más-más hatás érhető el. Az optimális eredmény elérése érdekében ajánlatos a pakolást hetente egy-kétszer, szükség esetén gyakrabban használni.
normál És Száraz bőrre
Tojásos pakolás: Egy evőkanál kefirsajtot keverjünk el egy tojás sárgájával. Egy ecsettel vagy spatulával kenjük fel egyenletesen arcunkra. A szemek és a száj környékét hagyjuk szabadon. 30 perc után meleg vízzel öblítsük le.
Mézes pakolás: Keverjünk el 2 kávéskanál mézet 4 kávéskanál kefirsajttal és egy kozmetikai spatulával vigyük fel az arcra. Legalább 30 percig hagyjuk rajta. Ez a maszk segít az apróbb ráncok kisimításában is.
Avokádós pakolás:Az avokádó leve a száraz bőrt ismét elegendő nedvességhez és zsírhoz juttatja. Hámozzunk meg egy fél érett avokádót, és a húsát turmixoljuk össze. Adjunk hozzá ugyanannyi kefirsajtot és az egészet jól keverjük el. A pakolást vigyük fel arcunkra és legalább 30 percig hagyjuk rajta (legjobb azonban, ha egy egész éjszakára fent marad). Végül meleg vízzel öblítsük le. Bőrünk érezhetően megtelik nedvességgel és zsíradékkal.
Banános arcpakolás:Nyomjunk szét villával egy kisebb banánt és adjunk hozzá azonos mennyiségű kefirsajtot. A pakolást kenjük rá az arcunkra, és 30 perc múlva mossuk le meleg vízzel. A banán a kefirsajttal együtt védőréteget képez a bőrön, mely megakadályozza a bőr gyors kiszáradását.
érzékeny és vegyes bőrre
Zablisztes pakolás:Azonos mennyiségű zablisztből és kefirsajtból keverjünk sűrű krémet, kenjük az arcunkra, és hagyjuk rajta megszáradni. 15-20 perc múlva meleg vízbe mártott vattalapocskával gyengéden távolítsuk el.
A zabliszt és kefirsajt keveréke megnyugtatja a bőrt. A zabliszt segít a problémás bőr zsírtartalmának csökkentésében, a tisztátlanságok megszüntetésében és a piros erecskék halványításában. Ez a pakolás különösen érzékeny, problémás bőrre javasolt, mivel nem ingerli fölöslegesen a bőrt és nem fejt ki olyan dörzshatást, mint a darált mandulás krémek. Ezenkívül a mandulaörleményt (és a mandulaolajat) nem használhatja mindenki.
Jótékony gyümölcsök:
- A gyümölcsök vitaminokat, ásványi anyagokat és gyümülcscukrot tartalmaznak, kellemes illatuk és húsuk miatt pakolások kedvelt és hasznos alapanyagai. Házi felhasználásuk kézenfekvő, hatásuk kitűnő, mert frissítenek, táplálják és puhítják a bőrt, azaz szépítenek.
- Ha túl érzékeny lenne a bőrünk, kerüljük a savas jellegű gyümölcsöket (citrom, narancs, grépfrút), mert bőrizgató hatásúak lehetnek.
- A pakolásokat gondosan megtisztított arcra vigyük fel, és legalább 20 percig hagyjuk a bőrünkön, majd bő, langyos vízzel mossuk le.
Édesköményes pakolás:Főzzünk negyed liter erős édesköményteát, hűtsük le. Keverjünk össze egy kávéskanál édesköményteát egy-két kávéskanál mézzel és egy-két kávéskanál kefirsajttal. A masszát kozmetikai spatulával kenjük fel az arcunkra, és 20 percig hagyjuk rajta. Végül langyos vízzel öblítsük le. Ez a pakolás kiváló az egészen apró gyűrődések kisimítására is.
normál és zsíros bőrre
Almás pakolás:
Hámozzunk meg egy közepes nagyságú almát, távolítsuk el a magházát. Turmixoljuk össze, tegyünk hozzá néhány kávéskanál kefirsajtot és keverjük jól össze. Kenjük fel az arcunkra és 30 percig hagyjuk rajta, meleg vízzel mossuk le. Zsíros bőr esetén pedig hideg vízzel frissítsük fel még arcunkat.
Megjegyzés: A mennyiség két arcpakolásra elegendő. Egy személyre tehát fél almából készítsünk masszát, a másik felét pedig fogyasszuk el jóízűen, míg a pakolás az arcunkon van.
Gyógynövényes pakolás:Főzzünk fel kevés forró vízben néhány kávéskanál rozmaringot vagy szárított borsmenta levelet. A főzetet feltétlenül hűtse le, mielőtt összekeverné a kefirsajttal, részben a kicsapódás veszélye miatt, másrészt mert a gyógynövények így tudják legjobban optimális hatásukat kifejteni. A kihűlt főzetet szűrjük le egy teaszűrőn. Végül keverjük el a levet 2-3 kávéskanál kefirsajttal (a főzetet kanalanként adagoljuk a masszához). Kenjük az arcunkra. 20-30 perc múlva pedig meleg vízzel mossuk le.
Citromos pakolás:Nyomjuk ki egy fél citrom levét, és keverjük össze 3 evőkanál kefirsajttal. Kenjük az arcunkra és 15-30 percig hagyjuk rajta. Meleg vízzel öblítsük le. Ez a pakolás különösen alkalmas zsíros bőrre, mivel a citromban lévő sav segít csökkenteni a bőr zsírtartalmát és felpuhítja az elszarusodott bőrterületet, ezenkívül a zsíros bőrre jellemző egyenetlenségeket is kisimítja.
Változatok: Citrom helyett használhatunk narancsot vagy grépfrútot is. A gyümölcssav zsírcsökkentő hatása ezeknél nem olyan határozott, tehát az ezekből készült pakolásokkal enyhébb.
Megjegyzés: Érzékeny bőrnél figyelni kell arra is, hogy a gyümölcs ne legyen permetezett, mert kifacsaráskor a héjról a permet maradványai bekerülhetnek a lébe. A pakolás felvitele előtt mossunk alaposan kezet, hogy elkerüljük a permetezőszer arcra kerülését.
Árpás pakolás:Addig főzzünk negyed liter vízben egy kávéskanál árpát, míg az meg nem puhul. Hűtsük ki, majd a folyadékkal együtt turmixoljuk össze. 2-3 evőkanál árpapürét keverjünk el annyi kefirsajttal, hogy kicsit keményebb masszát kapjunk. Ezt a pakolást vigyük fel arcunkra és nyakunkra, és legalább 30 percig hagyjuk rajta. Az árpában lévő hatóanyagoknak köszönhetően a petyhüdt, fáradt bőr feszessé, újra frissebbé és fiatalabbá válik.
Körtés arcpakolás:Hámozzunk meg egy kisebb érett körtét, távolítsuk el a magházát. Turmixoljuk össze, és a gyümölcs húsát keverjük össze 2 evőkanál kefirsajttal. Egyenletesen kenjük fel az arcunkra. 20-30 percig hagyjuk rajta, majd nedves vattalapocskával távolítsuk el a pakolást. A körtében lévő hatóanyagok összehúzzák a bőrt, ezenkívül az elhalt bőrsejtek könnyebben feloldódnak és az arc újra frissen fénylő színt kap.
Mivel bőrünk lelkünk tükörképe, a stressz nagyon gyorsan meglátszik rajta. Hogy a fáradt bőr újra frissnek látsszon, elegendő alvásra és pihenésre is szükség van. Különösen a fáradt bőrre alkalmas pakolások hatóideje alatt javasolt a pihenés. A lágy zene kitűnően elősegíti a lazítást. Vonuljunk ilyenkor vissza egy nyugodt, meleg zugba, húzzuk ki a telefont, és hallgassunk kellemes zenét, hunyjuk le a szemünket - és máris indulhatunk a lazító és szépítő "utazásra".
Tápláló maszk: Két evőkanál mézet langyosíts meg, és keverd el két evőkanál túróval! A masszát vidd fel az arcra, a nyakra és a dekoltázsra is! 15 perc után langyos vízzel öblítsd le!
Maszk száraz bőrre: Keverj sűrű krémmé egy evőkanál mézet, két evőkanál tejfölt és annyi szárított búzacsírát, amennyitől krémes állagú lesz! 15 perc hatóidő után langyos vízzel öblítsd le!
Maszk zsíros bőrre: Két evőkanál mézet, egy fél csomag élesztőt és egy kevés tejszínt keverj krémállagúvá, majd vidd fel arcodra, és 15 percnyi hatóidő után langyos vízzel öblítsd le!
Hidratáló maszk: Egy evőkanál méz és egy evőkanál tejszín keveréke remekül hidratálja a vízhiányos bőrt.
Tonik mitesszeres, pattanásos bőrre: Oldj fel 1 teáskanál mézet 125 ml megmelegített szénsavmentes ásványvízben, majd adj hozzá 1 evőkanál citromlevet és 15 csepp kamillatinktúrát! Kitűnő hatékonyságú tonikot kapsz így, amellyel naponta tisztítsd meg az arcodat! A megmaradt tonikot hűtőszekrényben tárold!
Vitalizáló hajpakolás: Gyalulj le egy uborkát, facsard ki a szeleteket, és 3 evőkanál levet mérj ki belőle! Keverd össze 1 evőkanál mézzel, 2 tojássárgájával és 1 evőkanál olívaolajjal. Oszlasd el a megmosott, vizes hajon, majd húzz rá egy nejlont, és csavard be törölközőbe! 30 perc után öblítsd le!
Pakolás száraz hajra: 3 evőkanál mézet és 1 tojássárgáját keverj össze, majd hajmosás után oszlasd el a nedves hajon! Csavard be a hajad törölközővel, és legalább 1 óráig hagyd rajta! Akár egész éjszakára is fenn hagyhatod. Heti egy ilyen pakolás, és hajad puha, ragyogó és életteli lesz!
Szőkítő hajbalzsam: 1 kiskanál mézet, egy csésze meleg kamillateát és 1 mokkáskanálnyi ecetet keverj össze, és hajmosás után fésüld át vele a hajadat! Fényes, könnyen kezelhető lesz a hajad, és finom szőkítő hatást is tapasztalsz majd!
A hamar zsírosodó haj ellenszere: Keverj össze 1 kiskanál mézet, 1 tojássárgáját és kevés brandyt! Mosd meg a keverékkel a hajadat, majd a szokásos módon formázd! A fejbőr faggyúmirigyeinek túlzott termelésére remekül hat!
Manikűr-pedikűr mézzel: Keverd össze 1 kifacsart citrom levét 1 mokkáskanálnyi mézzel, és áztasd benne a körmeidet 10-15 percig! Nemcsak a töredezettséget szünteti meg, de a köröm körüli bőrt is puhítja, és eltünteti a sárgás elszíneződéseket!
Bőrradír a könyökre és a térdre: A könyök és a térd bőre hamar vastaggá válik és elszíneződik. Ezen segít a következő bőrradír: 3 evőkanál tengeri sót, 1 teáskanál mézet és kevés tejet keverj össze, majd a meleg vizes tus alatt dörzsöld be az igénybe vett területeket, és némi hatóidő után öblítsd le!
2010. március 7., vasárnap
Fokhagyma mártás
1 fej fokhagyma
1-1,5 ek liszt
2 dl víz
2 dl tejszín
só
fehérbors
1 csokor petrezselyem
olaj
Elkészítés :A fokhagymát felaprítjuk, majd olajon 1-2 perc alatt megfuttatjuk. Hozzáadjuk a lisztet, jól elkeverjük és felöntjük a vízzel. Hozzáöntjük a tejszínt, felforraljuk, sózzuk, borsozzuk. Miután összefőtt (5-8 perc), hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet.
1 fej fokhagyma
1-1,5 ek liszt
2 dl víz
2 dl tejszín
só
fehérbors
1 csokor petrezselyem
olaj
Elkészítés :A fokhagymát felaprítjuk, majd olajon 1-2 perc alatt megfuttatjuk. Hozzáadjuk a lisztet, jól elkeverjük és felöntjük a vízzel. Hozzáöntjük a tejszínt, felforraljuk, sózzuk, borsozzuk. Miután összefőtt (5-8 perc), hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)
